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缺钙、缺铁、缺锌的宝宝注意啦:这三道菜富含微量元素

 

肉类食品包括鱼肉、禽肉和畜肉,提供优质的蛋白质,丰富的B族维生素,还有容易吸收的铁、锌、铜等微量元素。宝宝吃肉可预防贫血,也能有效解决儿童因缺乏蛋白质造成的营养不良,促进生长发育。今天除了分享各种肉类中的营养外,还推出一不同月龄的肉类辅食哦~~~
猪肉泥
适合月龄:适合7个月以上的宝宝
食材:猪肉30g
做法步骤:
1
先将猪肉洗净,去掉皮和筋之类的东西,将猪肉剁碎;
2
用蒸锅将猪肉蒸熟;
3
将蒸熟的猪肉压成泥,就可以出锅啦!
小贴士:猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。而且猪肉作为肉类辅食给宝宝尝试,比较不容易引起过敏。

牛肉豆腐羹
适合月龄:适合9个月以上的宝宝
食材:瘦牛肉50g、豆腐30g、生姜、淀粉
做法步骤:
1
牛肉清洗干净,切块后放入料理机搅拌成馅,倒入泡好的生姜水腌制;
2
豆腐放入碗中,用勺子碾压成泥;
3
锅内放适量水烧开,放入腌好的牛肉末,边搅拌边用汤勺撇出血沫;
4
待血沫撇完后放入豆腐泥;
5
淀粉放适量水搅拌后倒入汤中,锅开后关火即可出锅啦!
小贴士:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对儿童的生长发育物别适宜,但是牛肉中的肌肉纤维比较粗糙且不易消化,宝宝一次不要添加太多哦~~

清蒸鲈鱼
适合月龄:适合15个月以上的宝宝
食材:鲈鱼300g、葱、姜、盐、酱适量
做法步骤:
1
鱼洗净,在鱼身上斜着切上三刀,姜和葱切成丝备用;
2
把鱼放入盘中,姜葱放在鱼身上;
3
锅内加适量清水,把鱼放锅内开火蒸10分钟;
4
蒸好后去掉姜和葱,倒掉蒸鱼的汤汁;
5
锅内炸好油后淋在鱼身上,再加入适量的蒸鱼豉油即可。
如果宝宝平时偏食厌食、不爱吃肉类食物的话,就很有可能缺乏钙、铁、锌这三种最主要的营养素。缺钙影响宝宝骨骼发育,缺铁容易贫血造成抵抗力下降,缺锌会引起厌食偏食,影响宝宝正常发育。因此这类宝宝就要额外添加营养补充剂了哦!